Индийско орехче смляно 30 гр.

Индийското орехче (Myristica) е познато в Европа още от 12 век. През 1511 година португалският завоевател d`Abreo, завоюва Молукските острови. Веднага след това потугалците установяват монопол в търговията с индийско орехче, който е разрушен от французите в края на 18 век. Индийското орехче е богато на олеорезини, като процентното им съдържание в плода е около 35%.

Индийското орехче е широко разространена подправка в източната кухня. То е подходящо за влагане в местни и рибни ястия, яйца, пуншове и сладкиши.